SOFRA ADABI
Resmi ve gayri resmi sofra nasıl kurulur ?Resmi masa nasıl kurulur ?Kalabalık ve süslü bir masaya oturduğunuz zaman en dışta bulunan çatal-bıçaktan başlayacağınızı daima hatırlayın....
Mutfakta Hijyen
1.MUTFAK GİRİŞLERİNDE HİJYEN PASPASI BULUNDURULMASI GEREKLİDİR.HACCP kurallarına göre mutfak girişi hijyen bölgesine dahil edilmeli ve girişe dezenfektanlı hijyen paspası konulmalıdır.A.MUTFAK GİRİŞLERİNDE EL YIKAMA LAVABOSU BULUNDURULMASI...
